ここのお蕎麦はちょっと変わってて、三段に分かれています。んでいちいちにそばつゆかけて食べるんですが、良いシステムな〜思ったんが、三段に小分けしてる所に新しいつゆをかけるんで、つゆが混濁しない。つまりほぼ新鮮な状態で最後まで食える。こりゃ良…
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