豚肉と豆腐のキムチスープ

　ごま油でキムチと豚肉を炒めます。酒を投入後、水適当に入れ、鶏ガラスープの元、昆布だし粉末、しょうゆを適当に加えます。豚が煮えたら味を確かめましょう。鶏ガラスープは多め。
　次に絹豆腐を加えます。味が薄くなったら随時しょうゆとか加えます。しばらく煮たら出来上がりです。
　それにしても一昨日炊いた米がまずい。